ライフ フランスでみょうがが食べたい。みょうがの苗の成長記録
庭付きの家に引っ越してから、家庭菜園にはまっています。素麺を食べるときは、長ねぎかシブレット、海苔などを薬味にしていたのですが、無性にみょうがが恋しくなりました。そこで、フランスの園芸ショップからみょうがの苗をお取り寄せ。去年（2023年）...
レシピ
ライフ 
ライフ フランスで邪道なキムチ作り 少ない材料で本格的な味に！
フランスには辛い食べ物が少ないですよね。日本にいたころ韓国人の同僚とよくご飯を食べていたこともあり、韓国料理大好きな私。フランスでもキムチがずっと恋しかったです。アジアンショップでは缶入りのキムチが見つかりますが、、高くないですか？！そこで...
ライフ 冬のお楽しみ モンドールの美味しい食べ方
冬季限定で販売される「モンドール：Mont d'Or」。そのまま食べても美味しいですが、オーブンで焼くとトロトロになって絶品です。今回は、フランス人に聞いた焼き方をご紹介します！我が家では子供と一緒に食べるので、ワインは使わずにニンニクを乗...
ライフ 低コストで栄養抜群！フランスで作る雑草スープ ～Soupe d’ortie～
フランスで妊娠9ヶ月のときに夫が失業しました。極貧時代によく食べていたスープ「Soupe d'ortie」のレシピをご紹介します。ほぼいつでもどこでも見つかる雑草を使って、美味しく栄養価の高いスープを作ってみませんか？ ※アフィリエイト広告...